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Ce restaurant gastronomique solidaire est un projet du chef engagé Sébastien Richard et de l'association La Petite Lili.
Dans les locaux rénovés de l’ex-Café Parisien, porté par le chef engagé Sébastien Richard, l’association La Petite Lili qui réunit de nombreux Chefs entourés de personnalités engagées, lance Le République, 1er restaurant gastronomique solidaire. Ce lieu accueille autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées, en situation de précarité qui paieront 1 € leur repas aux côtés des clients traditionnels au sein du même espace. Entreprise d’insertion, la structure forme aussi les personnels de salle et de cuisine aux métiers de la restauration.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RÉPUBLIQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
N'oubliez pas d'être généreux pour cette belle l'association. J'y suis allée un peu pour le concept et j'y retournerai pour le plaisir des papilles! Bravo à toute l'équipe.