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Ce restaurant gastronomique solidaire est un projet du chef engagé Sébastien Richard et de l'association La Petite Lili.
Dans les locaux rénovés de l’ex-Café Parisien, porté par le chef engagé Sébastien Richard, l’association La Petite Lili qui réunit de nombreux Chefs entourés de personnalités engagées, lance Le République, 1er restaurant gastronomique solidaire. Ce lieu accueille autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées, en situation de précarité qui paieront 1 € leur repas aux côtés des clients traditionnels au sein du même espace. Entreprise d’insertion, la structure forme aussi les personnels de salle et de cuisine aux métiers de la restauration.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RÉPUBLIQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Il est possible de prendre un menu deux plats ou trois à 25 ou 32 € ou à la carte. Ce restaurant est trés joliment décoré et possede de vastes espaces dans deux salles différentes.
Le personnel est accueillant souriant et aux petits soins pour nous. Il n'y a pas d'attente entre les plats.
Je me suis laissee seduire par le suggestions du jour, et vraiment tout était délicieux. La cuisine est trés raffinée gouteuse équilibrée. Le chef joue avec les différentes textures et saveurs.
Bravo Bravo nous reviendrons avec plaisir avec notre fille.
En descendant aux WC trés propres, nous découvrons boulodrome , ou des personnes prennaient l'apéritif et jouaient aux boules.
Il est aussi possible de vivre une expérience incroyable avec reservation un repas dans le noir. La salle de restaurant est dans le noir ou le personnel est mal voyant . Nous testerons trés bien vite.
Restaurant associatif avec des personnes trés engagées socialement qui permettent au travers de l'association la petite Lili, de créer des emplois pour des personnes en insertion et surtout de leur faire benéficier d'un trés bon repas au prix d'un euro.
Remarquable !