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Une adresse étoilée devenue incontournable proposant une cuisine gastronomique et moderne sur le Vieux-Port à Marseille.
Fort d'une première étoile au Guide Michelin décrochée en 2015, perdue puis reconquise en 2022, Ludovic Turac mène de main de chef Une Table au Sud, une adresse incontournable posée discrètement sur le Vieux-Port. Une adresse raffinée qui met le poisson à l'honneur. Les amateurs de cuisine gastronomique et moderne seront comblés. Vrai coup de cœur pour le menu « Les essentiels » avec le plat signature du chef, le rouget « bouille-abaisse ». D'autres formules feront votre bonheur afin de découvrir la cuisine incomparable du chef. On aime et on adore.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur UNE TABLE AU SUD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Deux semaines avant le dîner, on nous demande de choisir à l’avance le menu, avec le même menu pour toute la table de 6, ce qui est un peu surprenant pour un resto étoilé mais pourquoi pas (politique 0 déchet ?). Le jour J arrive et c’est un autre menu qui nous est proposé, avec de nombreux produits que certains convives n’aiment pas ( huitres, rouget, oursin, …), ce qui occasionne des modifications difficilement gérées, de la frustration, et, plus gênant, quelques remarques désobligeantes.
Les assiettes sont très belles, bonnes pour la plupart (même si l’étoile me semble exagérée), mais pas assez pour passer au-delà de cette désinvolture. Je n’y retournerai donc pas.
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Questions fréquentes :
Tout était très bon, recherché
Service impeccable