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Restaurant-traiteur marseillais proposant une cuisine de saison fraîche et goûteuse à déguster sur la terrasse ou à emporter.
C'est l'histoire d'un cuisinier doué et apprécié, Gagny de son prénom, et de sa femme avec qui il a monté cette affaire. Originaire du Mali, il concocte dans ce petit restaurant-traiteur (ancienne boucherie du quartier), une cuisine fraîche et goûteuse, à déguster sur place en terrasse ensoleillée ou à emporter. Il apporte dans une cuisine bio, fait maison, de saison, sa petite touche personnelle. Tartes salées (poireaux, saumon et amandes ou brousse, betterave, patate-douce), wraps, daube de poulpe. Le moelleux chocolat marrons amandes était fondant à souhait.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUISINE DE GAGNY
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