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Une adresse proposant une cuisine de plats typiques et assez méconnus, des spécialités ukrainiennes au Cours Julien à Marseille.
Une belle découverte de l'hospitalité ukrainienne. Une cuisine de plats typiques et des shots de vodka aromatisés ou d'excellentes bières de Russie. Ici, les spécialités sont donc ukrainiennes et russes avec l'incontournable kortchma. En apéro, une vodka miel piment ou un cocktail... à base de vodka évidemment pour faire passer les poissons séchés à grignoter qui sentent un peu fort et qui vous assèchent légèrement le gosier. Une déco kitsch, faisant penser à un chalet ou une ferme d'une autre époque mais tellement dépaysant ! En entrée, les crêpes au saumon et caviar rouge russe, les boulettes de pommes de terre aux pignons (Kotletys), la salade Hareng en pelisse (Seliodka pod chouboi), puis le traditionnel bœuf Stroggonof servi dans un pot, mais aussi les brochettes de porc (Chachlyk ukrainien) ou le saumon dans une sauce spéciale russe et pour finir, entre deux vodkas au caramel et à la prune, l'Oladouchky au miel et à la confiture.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KORTCHMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons pris : Le curieux: assortiment de 6 vodkas & cornichons ukrainiens - Planche numéro 2 de charcuterie ukrainienne & assortiment de lards & légumes - Schevchenko : assiette mixte d’entrées chaudes - Boulettes Ukrainiennes : Boulettes de boeuf et de porc recouvertes de cèpes et champignons - Borchst: Soupe traditionnelle Ukrainienne au porc, betterave, choux, pomme de terre, carotte et oignons - Pelmeni: Raviolis Ukrainiens fails maison, farcis au bœuf et au porc, servis avec fromages fondu- Chachlyk : Brochette de porc mariné au Jus de citron et à la bière
Décor typique
Service et cuisine parfait !
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Questions fréquentes :
Tout est fait maison et avec passion
Je vous conseille le bortsch, les pelmenis, les entrées chaudes et surtout n’hésitez pas à goûter aux shots de vodkas avec leur tartines