Une adresse asiatique proposant une cuisine fusion entre Asie et Occident à Marseille.
Changement de propriétaire pour cette élégante adresse asiatique du Prado. Nouveau chef, nouvelle carte et atmosphère toujours feutrée, revue et repensée, toujours avec élégance et modernité toute asiatique. Au menu, une cuisine fusion entre Asie et Occident. Des mises en bouche sous forme d'apéro japonais pour débuter, des tempuras, yakitoris ou gyozas, classiques de la cuisine nippone. Bien entendu des sushis hautement maîtrisés mais aussi une belle carte de plats chauds étonnants : poulet vapeur à la truffe, tentacule de poulpe teppanyiaki, "le tigre qui pleure" (un boeuf mariné et bien pimenté) ou encore des gambas grillées à la thaïe. Des nouvelles orientations pour un vrai renouveau.
Avis des membres sur LE YEN
Je recommande vivement.
Coup de cœur pour les tempura à la crevette, gyozas crevette, et les pad thaï.
Un bémol, pour le bruit. On avait du mal à s’entendre parler.