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Bistrot marin et végétal du quartier du Cours Julien avec un joli patio ombragé et une salle accueillante. Coup de cœur !
Ouvert à l'automne 2023 dans le quartier du Cours Julien, cet excellent restaurant se décrit comme un "bistrot marin et végétal". À la carte, des plats de la mer donc et végétariens. La petite salle est chaleureuse, le patio des plus charmants. Que dire de la cuisine si ce n'est que tout est parfait : du ceviche de daurade d'une grande finesse à la tentacule de poulpe fondante et laquée, sauce yuzu et légumes d'hiver. Un régal. Un grand sans faute conclu par un cake pomme-gingembre et ganache au chocolat des plus habiles dans la maîtrise des saveurs. Top !
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