BLONDE & BRUNE
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Tapas, burgers et divers plats à apprécier dans un restaurant de quartier à Marseille.
Emilie et Emilie, l'une est blonde, l'autre est brune. Ceci explique cela. Chez Blonde et Brune, petite adresse de quartier comme on les aime, le succès est bel et bien confirmé. Dans l'assiette, des tapas : caviar d'artichauts à la coriandre, croquettes de manchego, boulettes de bœuf façon Teriaky et brochettes de poulet « Arriba Arriba ». La nouveauté : artichauts frits à la menthe. Parmi les plats : mi-cuit de thon, burger à notre façon, soupions en persillade, penne aux artichauts et aux calamars. Une jolie sélection de vins. Nous y sommes revenus, vous y reviendrez !
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