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Restaurant proposant une cuisine créative, aux saveurs traditionnelles revisitées à la mode bistrot moderne par un chef talentueux
Fin 2022, Lacaille, une table que nous apprécions depuis plusieurs années, a changé de mains. Un intérieur repensé, une carte réinventée et un nouveau chef, Nicolas, passé par plusieurs tables étoilées. Au menu, une cuisine saisonnière, gastronomique mais revisitée façon bistrot élaboré et gourmet. Vitello tonnato, pêche du jour et salade de poivrons aux moules, pavlova coco citron... Ce que l'on aime particulièrement ici, c'est le soin pris à ce que tout soit fait-maison, de la glace à la pâte à chou, en passant par la crème anglaise. Brillant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LACAILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons pris le soin d'aller réserver en personne (très bon accueil) pour déposer une bouteille de champagne (Qui a été servie Et merci ).
Nous avons aussi déposé un tesson de bouteille de champagne, sabré par le marié le jour de leur union, pour qu'il puisse leur être remis en souvenir.
Ce qui devait être une surprise pour nos amis..
Ce dernier n'a jamais été remis.
Comme réponse du propriétaire de l'établissement, Il aurait été jetté par l'équipe ayant fait le ménage bien que la consigne aurait été passée, et en gros "ce qui est fait est fait".
Pas d'excuses..
Pas professionnel du tout.
Depuis plus de 15ans dans le milieu de la restauration, je trouve ceci inadmissible quelque soit le standing de l'établissement.
Remarque : il n'y a pas de bière!! Quelle honte ????
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Questions fréquentes :
Un dîner parfait ????