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Adresse bistronomique du quartier Vauban où le chef David Mijoba sublime les produits régionaux en une cuisine intensément belle.
Le chef David Mijoba, que les Marseillais ont connu comme chef au Copperbay, au bistrot du CAM ou encore au Péron, a ouvert au printemps 2023 sa propre adresse sur le très animé boulevard Vauban. Un espace intérieur clair et moderne, un patio et une terrasse pour un restaurant qui va sans doute grimper rapidement sur le podium des adresses marseillaises incontournables. Sourcing régional des produits affiché sur la carte, nous avons adoré les ravioles de pélamide du Frioul ikejime, accompagné de morilles et d'asperges. C'est visuellement beau et terriblement fin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MIJOBA
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Questions fréquentes :
Un sans faute ! Simplicité, justesse, mesure, dans des montages originaux avec des produits frais et de qualité de l’amuse-bouche jusqu’au dessert !
Merci Chef ! C’est du grand art et c’est tout à fait abordable.
Service à l'écoute et aux petits soins. On ne peut que recommander.