HOUSE OF PAIN
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Boulangerie du quartier Notre-Dame-du-Mont, ouverte le lundi, proposant de bons pains à la coupe ainsi que des cakes et gâteaux.
Un petit bijou où trouver toutes sortes de pains bio, façonnés sur place à base de farines diverses (petit épeautre, méteil, sarrasin, khorasan). L'accueil est plus timide qu'ailleurs, mais poli. Quant au pain, il frappe l'œil par sa croûte orangée tout d'abord, et le palais par le goût presque torréfié de cette même croûte. On propose ici des pains étonnants à base d'épices, mais aussi des biscuits, brioches et petits pains salés. Un vrai régal, une bonne façon d'opter pour un pain sain sans se ruiner. Notons que la boulangerie est ouverte le lundi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HOUSE OF PAIN
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