FERMENTS BAKERY
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Boulangerie de quartier où l'on façonne d'excellents pains au levain naturel, de farines diverses et variées et des viennoiseries.
Ouvert tout récemment rue de Lodi, cette boulangerie de quartier révolutionne la manière de consommer du pain dans ce quartier, proche de Baille et de Castellane. De bons pains au levain, façonnés avec de la farine bio et des farines rares, issues du terroir. C'est le crédo de l'équipe, apporter du goût au pain quotidien des marseillais. Tout est écologiquement pensé jusqu'à la fourniture d'électricité de la boulangerie, verte, cela va de soi. Très bel espace intérieur avec coin café. On y sert des cafés de spécialité, des élégantes viennoiseries maison.
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