MAISON TOUZET
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Petit-fils de la maison Béchard, la célèbre pâtisserie aixoise située sur le cours Mirabeau depuis 1870, la maison Touzet est installée sur l'avenue du Prado à deux pas de la place Castellane et propose aux Marseillaises et Marseillais les recettes de famille représentant avec fierté la cinquième génération de pâtissiers hors pair : calissons fabriqués artisanalement, biscotins (noisettes entourées d'un biscuit au beurre), tarte au citron meringuée, pompe à l’huile ou au beurre que l'on met sur la table des treize desserts de Noël. Pour accompagner un café ou un thé, pensez aux fameux petits fours et financiers de Christiane et en saison ne ratez pas ses superbes et délicieuses tartes aux fruits frais. On y vient aussi pour la déclinaison de pains, beaux et bons, et enfin, surtout, pour l'Alexandre, la spécialité de la maison, une mousse d'amande et de praliné. A noter qu'aux beaux jours vous pouvez prendre place sur sa jolie terrasse pour y déguster seul ou entre amis une petite friandise.
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