Un établissement gastronomique incontournable pour sa vue magnifique, avec en cuisine, le jeune chef marseillais Sylvain Touati.
Cadre exceptionnel, avec vue plongeante sur le Vieux-Port. Au dernier étage du Sofitel, l'établissement des Trois Forts propose une cuisine gastronomique avec quelques touches exotiques. Une adresse phare dirigée de mains de maître par Dominique Frérard pendant de nombreuses années où s'exprime désormais tout le talent du chef Sylvain Touati depuis le printemps 2024. Une cuisine aux accents méditerranéens modernes, un bel hommage à l'excellence du terroir culinaire de la région.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES TROIS FORTS - HÔTEL SOFITEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Encore merci à Jessica qui a sue nous aiguiller tout au long du repas sur les vins et nous expliquer ce que nous mangions ainsi que guide touristique
Merci à toute l’équipe des trois forts je recommande les yeux fermés alors allez y et profitez bien de ce spot d’enfer ????????????
Le service est impeccable avec une équipe en salle dévouée et aux petits soins pour vous faire plaisir sans oublier la cuisine du chef FRERARD toujours aussi inventive et délicieuse !
Cet établissement illustre parfaitement l’excellence française… Merci pour cette belle escapade culinaire
Un très grand chef.
Le bibendum devrait se remettre en question sur ses choix sur-étoilés de certains restaurant Marseillais et sur les grands chefs oubliés.