LA TERRAZA DE LA CAVE À JAMBON
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Un couple hispanophone propose des tapas et divers plats dans un restaurant bien connu à Marseille.
Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'accéder à ce restaurant ne peut pas être dû au hasard. Il faut cheminer entre d'anciens hangars, en passant soit par le Set Squash soit par le parking d'un grand magasin de moquettes situé sur l'avenue de Mazargues pour atteindre la Terraza. Mais quelle surprise à l'arrivée ! Un patio spacieux et lumineux avec en toile de fond, la cité radieuse du Corbusier. L'intérieur s'articule sur deux étages et une déco à la fois industrielle aux couleurs chaudes et vintage, ponctuée de vieux objets. Au menu de cette adresse tenue par un couple hispanophone, qui tient également une adresse bien connue des Marseillaises et Marseillais, la Cavé à Jambon, située rue Sainte. Dans l'assiette, des tapas évidemment, diverses et variées, mais pas que. On peut donc opter pour les tapas à partager ou des plat. Croquetas, poulpe à la galicienne ou encore tortilla et mini-piments côté tapas. Planchas de charcuteries directement importées d'Espagne (Bellota, Pata Negra, Cecina de Leon AOP) et de fromages ibériques. Autant clairement le dire, on voyage directement en Espagne par l'assiette. Le Petit Futé a craqué pour une tartine de soubressade de Majorque et pour une planche de charcuteries Serrano (jambon cru, chorizo et lomo). Avec une succulente crème catalane pour finir, parsemée d'amandes parfumées. Une adresse déjà incontournable !
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Questions fréquentes :
La panna cotta au turrón est à tomber par terre !
But once you find it, it is a hidden gem.