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Restaurant dans un cadre fou avec vue mer, proposant une cuisine fine et élégante imaginée par le jeune chef Jérôme Dreyer.
Ouvert comme un repaire végétarien et végan il y a quelques années sur le front de mer de la Vieille Chapelle, ce restaurant a quelque peu revu son concept désormais et propose toujours des plats végétaux, mais aussi de la viande, du poisson et des fruits de mer. Le lieu est très inspirant, lumineux, tout comme l'accueil parfait de Lelia en salle. En cuisine, Jérôme Dreyer, passé par de très belles cuisines dont Bocuse, se montre un chef inspiré. Nous avons adoré le velouté de châtaigne ainsi que la chiffonnade d'entrecôte, juste saisie. Un régal de A à Z.
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Avis des membres sur V&V COTI
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Questions fréquentes :
Merci à la serveuse blonde adorable et souriante.