LA CALANQUE BLANCHE
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Établissement bistronomique au cadre féerique, sur la route des Goudes, offrant une cuisine méditerranéenne de haute volée.
Frissons garantis sur la scène culinaire marseillaise avec la naissance en 2023 de ce tout nouvel établissement bistronomique au cadre féerique, sur la route des Goudes. Longtemps, ces murs sont restés un ex-restaurant abandonné sur lequel tous les passants se posaient des questions et émettaient des regrets au vu du cadre enchanteur. C'est l'équipe très en vue de La Cabane des Amis aux plages du Prado qui a pris les choses en main et installé le chef Éric Rabazzani aux fourneaux pour une cuisine méditerranéenne de haute volée et des assiettes sublimes : filet de Loup de Méditerranée, purée de pommes de terre à l'huile d'olive, émulsion de favouilles. Ensoleillé, local, comme une évidence.
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Avis des membres sur LA CALANQUE BLANCHE
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Questions fréquentes :
Certes le terme à la mode c'est bistronomique mais quand même