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Une cuisine goûteuse et fraîche dans une adresse avec terrasse à Maussane-les-Alpilles.
Le chef Joan, propose ici une cuisine goûteuse, raffinée et généreuse. Accueillis par Vincent nous avons choisi des saint Jaques snackées, velouté de courge et noisettes puis les Selles d'agneau rôti, crème d'ail écrasé de pommes de terre, jus d'agneau et enfin le chou craquelin vanille/framboise avec le sorbet framboise ; ce fut un grand moment gourmand ! Les produits sont frais, les cuissons maîtrisées et les saveurs exaltées. Une adresse chic à découvrir, que ce soit l'hiver au coin du feu dans un décor très élégant ou l'été sur la terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT SAINT ROCH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont excellemment présentés, goût remarquable et très fins.
Le service est au top, à la fois conviviale et très professionnel.
Quand on sait que tout cela est réalisé par des jeunes qui ont repris l’établissement depuis janvier 2024 on ne peut dire que bravo.
Une petite mention particulière à la tarte tatin revisitée ????
Bravo pour tout je vous recommande vivement cette adresse
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Questions fréquentes :
Nous n'avons pas été déçus : très bon accueil, souriant et dynamique par une jeune équipe très à l'écoute. Pour les plats, deux choix, viande ou poisson et cela prouve la fraicheur des produits car nous fuyons les cartes à rallonge de produits congelés ...
La bar (poisson) était excellent et très bien préparé. et les desserts faits maison très bons aussi ;
Tout petit bémol, la salle est assez bruyante mais que cela doit être agréable de manger dehors lorsque la saison le permet !!
Encore merci aux cuisines et aux personnes qui nous ont servies. La suite s'est passée aux carrières de lumière et nous avons donc passé un excellent dimanche malgré la pluie :)