Restaurant proposant une cuisine à base de produits du terroir adaptés en fonction de l'inspiration du chef.
Réserver une table au Sens de la Toupine est une valeur sûre. En effet, le chef, Sylvain Floutier, possède de solides références en matière gastronomique : maître restaurateur depuis 2017, disciple d'Escoffier, membre du Collège culinaire de France en tant que restaurant de qualité… Pourtant, malgré cette pléthore de distinctions, la cuisine de Sylvain reste avant tout une affaire d'homme, de rencontres et surtout d'émotions. Homme du Sud, ancré dans cette terre qu'il dit bénie des dieux, il privilégie bien sûr les produits du terroir qu'il transforme et adapte en fonction de son inspiration. Dans ce domaine, il semble ne pas avoir de limites.
Si la cuisine et l'accueil sont irréprochables, il en est de même pour l'ambiance du lieu. Vous pourrez, selon vos envies, vous attabler dans le salon intérieur, près de la magnifique cheminée et déguster une exceptionnelle sélection de rhums ou profiter d'une vaste terrasse qui offre une vue imprenable sur l'étang de Berre.
Nous, on a vraiment adoré et, bien sûr, on vous recommande chaleureusement ce restaurant repris par le jeune chef en 2018.
Avis des membres sur LES SENS DE LA TOUPINE
Mentions spéciale aux cocktails et au bar à rhum, pour les amateurs !
Allez y les yeux fermés !
Plusieurs formules au choix.
Le cerf cuisson lente est un pur délice avec son houmous sur une note de coco à faire fondre.
L assiette de fromages en toute puissance et le dessert de figues miam.
N ayez pas peur les assiettes sont délicieuses sans être débordantes.
Vraiment de bonne quantité mais surtout de qualité.
Merci pour votre accueil et se voyage culinaire dans un cadre magnifique.