Restaurant proposant une cuisine élégante à base de produits locaux et de saison à Mouriès.
Le restaurant Qualia vous invite à la découverte d'une cuisine élégante qui décline des saveurs résolument méridionales, entre terre et mer, à travers une carte courte à la fois inventive et authentique faisant la part belle aux produits locaux et de saison. Notamment avec ce menu entièrement dédié à l'huile d'olive des Alpilles. Les recettes sont pour le moins originales, les assiettes bien présentées, aussi agréables à l'œil qu'au goût. Patrick et Anne, les propriétaires de cette adresse, vous recevront, en outre, avec beaucoup d'égards.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur QUALIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le dessert, une mousse glacée au chocolat, fenouil confit et sorbet à l'olive, était excellent.
Habituée à tester les restaurants étoilés ou gastronomiques (qui ne sont pas tous dignes de ces termes), je maintiens que QUALIA mérite une digne reconnaissance pour sa cuisine qui est d'une grande qualité : ce restaurant nous délecte de vrais saveurs !! Bravo et quel honneur d'avoir ce restaurant au sein de Mouriès !! Ce bel établissement QUALIA va-t-il permettre à ce village d'avoir une autre ambition....La Mairie devrait veiller à ce que le soutien aille sur des établissements de qualité comme le QUALIA mais également hors du centre : CHEZ TATA SIMONE, LE VALLON DE GAYET et LA BERGERIE avec le magnifique golf de SERVANES . A suivre. Bougeons le village de Mouriès dans le bon sens ! Prenons de la hauteur.