AUBERGE DE NOVES
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Vin et cuisine de Provence à base de produits frais dans un restaurant à Noves.
Aux portes d'Avignon, au pays des lavandes et des huiles d'olives, le restaurant de l'Auberge de Noves vous ouvre les portes de sa gastronomie. Sans vouloir vous mettre l'eau à la bouche, le chef propose une cuisine inventive issue de produits frais et basée sur la cuisine provençale. Les mets varient au gré des saisons tandis que la cuisine reste la même, parfaite. Du lobe de foie en passant par la queue de lotte suivi d'une épaule d'agneau, de fromages et de ce délicieux dessert qu'est le soufflé à la framboise, Grand Marnier et glace vanille bourbon, vos papilles seront en ébullition. Pour les amateurs de grands crus, la cave recèle quelque 25 000 bouteilles. Découvrez des offres spéciales sur le site internet.
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Questions fréquentes :
Reservation confirmée par e-mail. Lors de notre arrivée, grande surprise, pas de réservation à notre nom. On nous refuse presque parce qu’ils ne prennent plus de reservation extérieure à la clientèle de l’hôtel. Finalement le chef nous propose un menu conforme au bon cadeau. Mais le service n’y est pas du tout! On nous donne les plats sans dire ce qu’on mange. Pareil pour les boissons qui nous sont posées sur la table sans savoir ce qu’on boit ! Vraiment dommage car le cadre est très jolie. Quelques serveurs très agréables mais le chef de rang très loin de l’être. Qui engueulent les serveurs ouvertement au milieu des clients. Je ne recommande pas du tout ! Nous sommes de la région et sommes déjà venu. Nous avions un bon souvenir mais le service s’est bien détérioré…
L'hôtel mérite 2 étoiles, pas 4.