À Puyloubier, La Place Bistrot Responsable propose une cuisine méditerranéenne, des produits locaux et de saison ; jolie terrasse.
Depuis que Cédric Aubert a ouvert son restaurant sur la place de Puyloubier, on accourt de loin si l’on veut bien manger. Cette table a fait sa place parmi celles qui revendiquent de servir une vraie cuisine maison, simple avec des produits locaux et de qualité, et en s’inscrivant dans une démarche éco-responsable. Le Sud inspire les recettes, on se régale de la pièce du boucher et de la pêche du jour jusqu’au dessert de saison. La chaleur et le soleil sont au rendez-vous dans l’assiette avec l’aïoli proposé généreusement. On s’attable avec bonheur en terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PLACE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes venu le 14 août midi avec de la famille nous étions 5.
Rien a dire sur le service, et les plats. En revanche nous avons pris des babas au Rhum on cherche encore le Rhum pas de goût nous l'avons dit au serveur mais aucun retour.
Je sais que les temps sont difficiles, pour tout le monde, mais vu la note que l'on a payé on aurait pu nous offrir le café ou un petit digestif. C'est les petites attentions qui font que les clients reviendrons même si la note est un peu salé.
Cuisine excellente et raffinée. Seul bémol est peut être la quantité, qui laisse place cependant à la dégustation d’un superbe dessert!
Comemos polvo (octopus). Estava tenro e crocante. O molho e os legumes deliciosos. O vinho (MIP) frutado e de enorme sabor.
Os colegas de mesa comeram mousse de chocolate e gelado. Eu tomei um café (expresso) muito bom. Tiveram a simpatia de oferecer um licor de menta.
Recomendo! Merci.