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A 20 min d'Aix, Antonin Wishart fait une cuisine du marché inventive, avec de beaux produits locaux, légumes et poissons du jour.
Gros coup de cœur pour Le Préau, son chef Antonin Wishart et sa jeune brigade, la cuisine fraîche et inventive, le cadre et l’ambiance. Perfectionniste jusque dans le dressage des assiettes et l’accueil, le chef prône les circuits courts et se sert autant que faire se peut dans le potager et le poulailler familial sinon chez des producteurs et maraîchers locaux. Il travaille les poissons à merveille, des poissons en direct de la pêche locale. L'art de saucer s’impose si vous optez pour une viande, les jus corsés sont divins. Ne faites pas l’impasse sur le dessert.
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Avis des membres sur LE PRÉAU
4.9/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Pierre G.
Visité en octobre 2023
Cuisine de grande qualité avec beaucoup de saveurs. Les vins proposés sont bien avec des niveaux de prix très corrects. Ambiance un peu bruyante, mais la grande sympathie de l equipe compense bien. Bravo!
Pierre
Pierre
Ilona F.
Visité en octobre 2023
Alles rundum perfekt!
richard c.
Visité en octobre 2023
Vous nous avez manqué!!!C'est un plaisir de vous retrouver .
Que dire d'autre ? Tout est parfait et le Chablis à la hauteur du reste
Que dire d'autre ? Tout est parfait et le Chablis à la hauteur du reste
christian v.
Visité en septembre 2023
Menu très créatif, plats succulents.
Service sympathique.
Bravo
Service sympathique.
Bravo
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Questions fréquentes :
LE PRÉAU compte 27 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE PRÉAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PRÉAU en cliquant ici
LE PRÉAU se situe au 1, Cours Saint-Etienne , 13840 Rognes
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
20:00 - 21:45
Jeudi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:45
Vendredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:45
Samedi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:45
Dimanche
12:00 - 14:00
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Très belle adresse !