Des plats variés et colorés au gré des saisons dans un lieu agréable à Saint-Chamas.
La formule du jour est un peu une formule magique. En effet elle est toujours surprenante, puisque les plats proposés dépendent directement du marché du chef le matin même. Les couleurs et les saveurs varient donc au gré des saisons.
Le lieu est agréable, tout comme l'accueil et le service. Côté déco, l'ambiance de cave voûtée est originale, tout comme la carte à la fois riche et raffinée avec des propositions alléchantes, que ce soit en poissons ou en viandes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RABELAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le velouté excellent, les morceaux choisis d'agneau à s'en pourlecher les doigts (mais cela ne se fait pas), le risotto de fruits une tuerie.
Je vais y retourner très vite
Entrée Velouté crémeux de butternut, raviolis de foie gras et chantilly truffée : excellentissime !
Plat Noix de Saint-Jacques poêlées, salsifis dorés au sautoir, beurre blanc à la vanille : très bon mais pas assez gout de vanille selon moi.
Dessert Tarte soufflée au chocolat et olive noire : je n'ai pas vu le côté soufflé et l'olive noire aucun intérêt, presque pas de gout, déçue. Dommage de rester sur une déception a la fin.