DOMAINE DE ROQUEROUSSE
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Restaurant avec terrasse possédant une décoration provençale et proposant une cuisine du terroir franche et généreuse.
Cette ancienne magnanerie du XIXe siècle est située dans la garrigue au cœur d'un domaine de 550 hectares. Vous serez accueilli dans la salle en pierre du restaurant où la cheminée flambe dès l’automne. Aux beaux jours vous préférerez sans doute la belle terrasse fleurie. Décoration provençale, service efficace, cuisine de terroir franche et généreuse. Le chef travaille les produits de terroir (des fermes voisinent et de la mer) et de saison. On vous conseille les chardons de Saint-Jacques et vinaigrette de betterave, ainsi que le dos de cabillaud pané aux amandes, crème d'estragon et la râble de lapin farci au jus provençal. Pour finir, les desserts sont également maison. Exemples : tarte au chocolat framboise, tiramisu à la crème de marron et spéculos, crèmes brûlées aux trois saveurs, moelleux au chocolat...
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Questions fréquentes :
Le cadre agréable et calme.
La piscine fait du bien l'après midi et le restaurant plus que correct.
Pour se détendre adresse à retenir