LE COUSCOUSSIER PROVENCAL
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Resto familial proposant une cuisine copieuse à Vauvenargues.
C’est le patron qui vous accueille et sa femme est aux fourneaux : un vrai resto de famille. Goûtez la brick à la coriandre fourrée à la viande rôtie, ou le tajine d’agneau et abricots. Dimanche, le couscous est roi : le royal complet avec dessert est à 18 €. Dommage qu’il soit si copieux, on n’a plus faim pour un des desserts maison ! En semaine, choisissez les côtes d’agneau au feu de bois ou les lasagnes, bien fondantes et copieuses. Le bonheur n’est pas que dans l’assiette : juste sous vos yeux, en panoramique, s’impose la montagne verte et boisée. C’est sous les platanes ombragés avec cette vue de rêve, que vous ferez un sympathique déjeuner avant de reprendre votre route.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COUSCOUSSIER PROVENCAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Si on vient pour le couscous, je recommande les couscous centre ville.
Pour la vue sur le château de Picasso.
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Questions fréquentes :
Il y a couscous et couscous (algérien, marocain, tunisien... ou encore royal). Ici, le couscous est familiale, préparé traditionnellement et non pas selon les tendances touristiques, pour petits ou gros mangeurs, etc.
La viande est servie à part, généreusement, avec, notamment, de bons morceaux d agneau. Les légumes, eux aussi, sont servis à part, dans leur jus, sans adjonction de saveurs autres que celles rendues par la cuisson.
Certains de la table y sont allés 5x cette année, d'autres 3x... Nous, la 1ère fois. Excellent. Je ne peux que recommander !