LES QUATRE TOURS
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Venelles a vu naître Fernand Charpin : maître Panisse dans les romans de Pagnol. D’ailleurs, le premier pressoir pneumatique de cette cave provençale fut baptisé Panisse par la veuve même de Marcel Pagnol. Cette cave coopérative vinifie les raisins de plusieurs petits producteurs, néo-ruraux ou paysans, du 100% vigneron jusqu'au médecin qui cultive quelques ares par pure passion, qui partagent une même philosophie et un même souci du travail bien fait. Le vignoble des Quatre tours s’étend sur 270 ha, 75 % en AOC et 25 % en vins de pays. Les vins AOC déclinent les différents cépages traditionnels de la Provence avec la gamme Signature, des vins qui expriment les parfums et les fruits de la région, gais et charmants , et la gamme Prestige, de vrais vins de gastronomie, issus des plus belles parcelles . Concernant les vins de pays avec Lou Pastre, charpenté et fruité (en rouge et rosé), on découvre un vin bien sympathique à petit prix. Quant à la Rigouline, c'est un vin de pays haut de gamme, issu du cépage marselan, un rouge original élevé en barriques, Reste à parler des Les Sentinelles, un rosé pâle et brillant, subtil et racé ! De nombreuses médailles viennent couronner le travail de ce domaine qui offre un excellent rapport qualité/prix.
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Avis des membres sur LES QUATRE TOURS
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