DOMAINE GAVOTY
Depuis 1806, six générations se sont succédé à la tête de ce domaine, qui a la spécificité de collectionner de vieux millésimes en blanc et en rouge. La demeure principale comporte une partie voûtée du XVIe siècle et la cave, construite fin du XVIIIe, a conservé sa charpente d’origine. Les excellents vins AOP Côtes-de-Provence sont produits dans les trois couleurs, notamment les têtes de cuvées de la gamme Clarendon. Roselyne Gavoty, la propriétaire vigneronne, reçoit, sur rendez-vous, les groupes d'œnophiles pour des séances de dégustations thématiques.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE GAVOTY
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