MOULIN COMMUNAL DE CALLIAN
Huile d'olive
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Ce moulin communal, géré par l'association des oléiculteurs de Callians, qui date du milieu du XIXe siècle, a été remis en service en 1976. Chaque année, de mi-novembre à fin janvier, ce sont une centaine de membres qui viennent y faire triturer leurs olives. A l'ancienne : avec le broyage à la meule, et le pressage aux scourtins. A partir de 200 kg, on peut repartir avec sa propre huile, en fruité vert ou fruité mûr. Visites sur réservation et selon disponibilité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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MOULIN COMMUNAL DE CALLIAN se situe au Chemin des Moulins , 83440 Callian
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