DOMAINE DE L'ESTAN
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Étendu sur 42 hectares de terres argilo-calcaires en coteaux, d'un seul tenant, entre Carcès et Montfort-sur-Argens, le Domaine de l'Estan, travaillé en agriculture raisonnée et certifié haute valeur environnementale (HVE), est géré de façon familiale depuis quatre générations. La famille Bataille, Vigneron indépendant, produit des vins typiques de la région en AOP Côtes de Provence rouges, rosés et blancs, issus de six cépages, grenache, cinsault, syrah, cabernet-sauvignon, vermentino et carignan, qui bénéficient d'une exposition privilégiée plein sud.
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Les points forts de cet établissement :
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