DOMAINE CLOS GAUTIER
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Créée en 2003, cette magnifique propriété viticole du cœur de la Provence verte est, depuis 2011, la propriété de Gilles Pedini, niçois d'origine et surtout un épicurien amoureux de la région. Épaulé par son talentueux maître de chai, il a su redonner au domaine ses lettres de noblesse : arrachage et replantation qualitative toujours en constante évolution, rigueur accrue dans le travail de la vigne et des vinifications, limitation de l’empreinte environnementale. À noter l'obtention de la certification en haute valeur environnementale (HVE) de niveau 3.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE CLOS GAUTIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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