LE PETIT MOULIN DU SEYRAN
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Ce sont certainement les meilleurs ambassadeurs de l'huile d'olive en Allemagne ! Ce couple, originaire d'Outre-Rhin, est tombé amoureux de la Provence et de ses oliviers. Alors, quand ils achètent leur propriété à Draguignan, il y a 12 ans, ils décident de planter des arbres autour des oliviers centenaires déjà présents. Aujourd'hui, ce sont 250 oliviers qui grandissent dans le domaine, issus des variétés cayet roux, picholine, cayon et grossane. Et si en Allemagne, « tout le monde a un olivier dans son jardin mais jamais d'olive », ces propriétaires récoltent, eux, en grande quantité. Si bien qu'ils ont investi dans un petit moulin à usage personnel et produisent une huile AOC Provence en fruité vert. Si la majeure partie de leur nectar part en Allemagne, vous pourrez également vous procurez leurs bouteilles au domaine, sur rendez-vous.
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