LE CASTELLARAS
Cuisine française
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Adresse d'enfance avec piscine à Fayence élaborant des produits frais du marché, bio et locaux
Hermance a retrouvé la maison de son enfance où son mari Quentin Joplet, qui officie en cuisine (100% ouverte sur la salle), travaille dans un esprit terroir avec des produits frais du marché quotidien, le plus souvent bio, en puisant essentiellement dans la manne locale. Entre deux coups d’œil sur le jardin et le village Fayence, vous pourrez l'admirer dans son élément. Des soirées jazz se tiennent régulièrement de juin à septembre. Chambres d'hôtes avec piscine et bain bouillonnant, appartement, chalet, et Cabanon du Berger sont aussi à votre disposition.
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Avis des membres sur LE CASTELLARAS
4.7/5
72 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
serge f.
Visité en octobre 2023
Une table d'exception.
Un service impeccable avec le sourire, la discrétion, la qualité, le joie d'être présent et de nous apporter le meilleur service possible. Les patrons à l'orchestration, tant en cuisine qu'en salle, secondés à merveilles par Romain et toute l'équipe (désole de ne pas connaitre vos prénoms ) .
Un lieu, une table, un service...toutes les conditions sont réunies pour passer un moment de bonheur partagé.
Merci à toute cette équipe pour le bonheur offert.
Je reviendrai.
Un service impeccable avec le sourire, la discrétion, la qualité, le joie d'être présent et de nous apporter le meilleur service possible. Les patrons à l'orchestration, tant en cuisine qu'en salle, secondés à merveilles par Romain et toute l'équipe (désole de ne pas connaitre vos prénoms ) .
Un lieu, une table, un service...toutes les conditions sont réunies pour passer un moment de bonheur partagé.
Merci à toute cette équipe pour le bonheur offert.
Je reviendrai.
Frédéric H.
Visité en septembre 2023
Super moment belle découverte belle recherche de saveurs a très bientôt sûrement
Visité en septembre 2023
Genoten van een culinair avondmaal met een prachtig zicht op het pittoreske dorp “Fayence”.
Elk gerecht overtrof onze smaakpapillen.
Een adresje om te onthouden !!
Elk gerecht overtrof onze smaakpapillen.
Een adresje om te onthouden !!
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Jean C.
Visité en septembre 2023
Tout était parfait l'accueil le dîner le service
le cadre
le cadre
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Questions fréquentes :
LE CASTELLARAS compte 72 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE CASTELLARAS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CASTELLARAS en cliquant ici
LE CASTELLARAS se situe au 461, chemin de Peymeyan , 83440 Fayence
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The food was spectacular & they catered well for a gluten free diet with homemade GF bread, the best I’ve eaten.
We would strongly recommend this restaurant and only wish we could had eaten there at lunchtime to enjoy the views.
We will return as soon as we’re back in the area.