Résultats Restaurant de cuisine française à Fayence

LE CASTELLARAS

Cuisine française €€€
4.7/5
72 avis

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461, chemin de Peymeyan, 83440Fayence, France
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2024
Recommandé
2024

Adresse d'enfance avec piscine à Fayence élaborant des produits frais du marché, bio et locaux

Hermance a retrouvé la maison de son enfance où son mari Quentin Joplet, qui officie en cuisine (100% ouverte sur la salle), travaille dans un esprit terroir avec des produits frais du marché quotidien, le plus souvent bio, en puisant essentiellement dans la manne locale. Entre deux coups d’œil sur le jardin et le village Fayence, vous pourrez l'admirer dans son élément. Des soirées jazz se tiennent régulièrement de juin à septembre. Chambres d'hôtes avec piscine et bain bouillonnant, appartement, chalet, et Cabanon du Berger sont aussi à votre disposition.

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Avis des membres sur LE CASTELLARAS

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Sophie R.
Sophie R.
Visité en janvier 2023
Dominant l'arrière pays, ce bel ensemble en pierres nous a accueilli pour un déjeuner parfait. La propriétaire à l accueil chaleureux, le serveur très professionnel aux petits soins, la finesse des plats nous a séduit. Les mets sont parfaitement maitrisés, les cuissons et sauces sont parfaites. Le menu dégustation nous a réservé de belles surprises: la soupe de poissons péchés par le papa du chef de cuisine, une sauce succulente accompagnant le pigeon... merci pour ce moment inoubliable.
Le R.
Le R.
Visité en décembre 2022
Superbe découverte. Une cuisine raffinée. Un lieu magique. Un accueil chaleureux.
Nous étions un groupe pour fêter un anniversaire et nous avons dormi sur place. Chambre personnalisée avec tout le confort.
Un petit déjeuner succulent. Adresse à retenir. Nous reviendrons.
Turvey n.
Turvey n.
Visité en octobre 2022
Ce midi, ma famille et moi avons eu un délicieux déjeuner dans un cadre magnifique. La nourriture était divine. Nous avons ressenti l'amour que le chef a mis dans sa cuisine. Chapeau!!
Nous avons hâte d'y retourner dans un proche avenir. Merci à tout le personnel pour votre accueil. Nous avons passé un super moment. À bientôt.
alain l.
alain l.
Visité en octobre 2022
Très bonne cuisine recherchée et très bon
Bernard G.
Bernard G.
Visité en octobre 2022
Plus que parfait ! Le cadre, l’accueil et la cuisine à un très haut niveau. A découvrir absolument. Brigitte Huet et Bernard

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Questions fréquentes :

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LE CASTELLARAS se situe au 461, chemin de Peymeyan , 83440 Fayence
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