LE CASTELLARAS
Cuisine française
•
€€€
Y aller et contacter
Je suis le propriétaire
•
Cliquez ici
2024
Recommandé
•
2024
Adresse d'enfance avec piscine à Fayence élaborant des produits frais du marché, bio et locaux
Hermance a retrouvé la maison de son enfance où son mari Quentin Joplet, qui officie en cuisine (100% ouverte sur la salle), travaille dans un esprit terroir avec des produits frais du marché quotidien, le plus souvent bio, en puisant essentiellement dans la manne locale. Entre deux coups d’œil sur le jardin et le village Fayence, vous pourrez l'admirer dans son élément. Des soirées jazz se tiennent régulièrement de juin à septembre. Chambres d'hôtes avec piscine et bain bouillonnant, appartement, chalet, et Cabanon du Berger sont aussi à votre disposition.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Fayence
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Réserver son parking
Avis des membres sur LE CASTELLARAS
4.7/5
72 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jean N.
Visité en octobre 2022
Restaurant bien situé et produits de qualité... quelques petites erreurs de service... vin écarté de notre table et aucun merci et aurevoir quand nous avons quitté notre table. Une note en espèces à + de 300 euros aurait mérité un peu plus d'attention...
Gérard L.
Visité en octobre 2022
On a eté invité par des amis dans ce lieu féerique que nous avons jusqu'à lors évité à cause du niveau des prix. C'est un restaurant "ETOILE" même s'ils n'ont plus d'étoile depuis des années, mais tout est comme dans des meilleurs restaurants de France!
D'abord cette vue magnifique sur Fayenc et la vallée jusqu'au Mont Vinaigre, puis un jardin de rêve avec un petit ruisseau, des plantes subtropicales et des coin "cosys" pour prendre l''apéro. Le service est excellent et du même niveau que le reste.... Les propriétaires et extrêmement agréables, très sincères et on sent qu'ils aiment leur métier- que dis-je?- leur grand Art!
Nous avons commencés avec des coupes de champagne, puis continués avec un bon Chateau Abeille de Fieuzal. Le menu à 75 € vaut le coup. Le choix n'est pas énorme, mais la qualité de chaque plat est là.
Nous allons sans doute souvent revenir dans ce restaurant, le meilleur sans aucun doute de tout le pays de Fayence! Mais victime de leur succès- il faut. même après la saison, souvent reserver 2 semaines d'avance!
D'abord cette vue magnifique sur Fayenc et la vallée jusqu'au Mont Vinaigre, puis un jardin de rêve avec un petit ruisseau, des plantes subtropicales et des coin "cosys" pour prendre l''apéro. Le service est excellent et du même niveau que le reste.... Les propriétaires et extrêmement agréables, très sincères et on sent qu'ils aiment leur métier- que dis-je?- leur grand Art!
Nous avons commencés avec des coupes de champagne, puis continués avec un bon Chateau Abeille de Fieuzal. Le menu à 75 € vaut le coup. Le choix n'est pas énorme, mais la qualité de chaque plat est là.
Nous allons sans doute souvent revenir dans ce restaurant, le meilleur sans aucun doute de tout le pays de Fayence! Mais victime de leur succès- il faut. même après la saison, souvent reserver 2 semaines d'avance!
Jan P.
Visité en septembre 2022
Superbe vue, bonne nourriture.
Bertille B.
Visité en septembre 2022
Personnel très sympathique, cadre magnifique, les plats sont bons et maîtrisés.
Mention spéciale pour le soufflet à la poire, un délice.
Mention spéciale pour le soufflet à la poire, un délice.
Publicité
Les meilleurs à Fayence et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
LE CASTELLARAS compte 72 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE CASTELLARAS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CASTELLARAS en cliquant ici
LE CASTELLARAS se situe au 461, chemin de Peymeyan , 83440 Fayence
Publicité
La cuisine inventive d un chef généreux et chaleureux , le service de qualité et avec beaucoup de gentillesse.. en un mot exceptionnel. Merciiii a toute l équipe