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Cette bastide du XVIIe siècle en pierres apparentes, avec son jardin fleuri, sa fontaine, ses belles jarres et sa terrasse ombragée, a vraiment fière allure. Et Christian Roux dispose d’arguments pour vous séduire avec une carte renouvelée au fil des saisons, et des menus pour tous budgets et tous appétits. Fraîcheur de pagre à la douceur de lait de coco, caviar d’harenga ; seiche à l’espelette, épeautre de Sault au parmesan ; ris d’agneau doré au poêlon, croustillant de porcelet, patates douces aux petites girolles : voilà qui met l'eau à la bouche. Le menu Auberge offre selon nous un bon rapport qualité/prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DES TUILERIES
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