CHÂTEAU DE LA CLAPIÈRE
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Propriété de la famille Fabre depuis 1928, cette magnifique propriété viticole de 55 hectares en Côtes de Provence, 32 hectares cru classé depuis 1955, a été restaurée par Henri Fabre et Bruno Bartalli, afin qu'elle retrouve sa splendeur passée. Une boutique, totalement atypique, a été créée dans la grande cave du château entièrement rénovée. A découvrir, entre autres, la salle aux trésors qui abrite 8 foudres centenaires en chêne de Russie, dont le plus imposant peut contenir 28 000 litres de vin, des pressoirs Blachère et ses fils fabriqués à Hussein-Dey en Algérie, ainsi qu'une collection à la vente, pour particuliers et professionnels, de 300 références de grands vins, de la famille Fabre, des vins rares, produits de Provence, des objets de décoration, des souvenirs du château, sans oublier de visiter le musée dédié à la reine Victoria et à sa visite à Hyères et au château en 1892.
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