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Restaurant typique avec terrasse au Val servant quelques plats vraiment faits maison aux produits de saison, frais et locaux
Rillettes de sanglier à l'ancienne et son pain de campagne grillé, burger de canard, Saint-Nectaire et oignons confits, frites du chef et salade, fondant au chocolat, cœur Nutella et sa crème anglaise, ce sont quelques plats vraiment faits maison avec des produits de saison, frais et locaux, et qui mettent l'eau à la bouche, que le chef Christian Longuet vous propose et que vous pouvez déguster aux beaux jours sur la terrasse qui entoure l'une des 18 fontaines du village. Les plus mordus apprécient également les soirées à thème, organisées régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA FONTAINE
4.6/5
48 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Marion B.
Visité en août 2022
La réservation s'est faite sans aucun soucis. La terrasse est bien ombragée. Le service est rapide et appréciable. La bavette n'était pas assez cuite et la sauce aurait été mieux servie a part mais le porc était excellent ! Bons desserts.
David K.
Visité en août 2022
Repas bien commencé, et fin décevante
Repas du 12/08/2022.
Accueil correct, les entrées étaient bonnes. Très bon foie gras. Le service se passe bien.
Le problème est arrivé lors des plats…
Risotto avec légumes plus que douteux (ils étaient acides, surets…petite dédicace pour la personne qui nous as servi, le mot existe bien dans le dictionnaire)
Pluma de porc, accompagnée de pommes de terre grenailles dans le même état que les légumes.
Tout cela peut arriver, mais à partir du moment où l’on fait la réflexion au garçon, qui se moque littéralement de la remarque, pas une prise de conscience, pas une remise en question.
La suite du repas s’est déroulée avec une personne complètement fermée et hermétique !!
Je peux aisément comprendre, étant dans le métier depuis 30 ans, que avec les fortes chaleurs, un aliment peut vite être critique, mais il faut accepter la remarque !!
Dommage pour cette fin de repas plus que douteuse avec un serveur qui devrait pouvoir accepter une critique constructive.
1 des 6 personnes attablée à tout de même eu de sacrées crampes au ventre après le repas.
Et dernière chose, nous ne sommes pas que des touristes en vacances…!!! Non, 1 habitant du Val à table !!
En conclusion, peut recommandable…et peut-être un petit conseil, suivre quelques formations sur le métier ne serait pas inutile !!
Repas du 12/08/2022.
Accueil correct, les entrées étaient bonnes. Très bon foie gras. Le service se passe bien.
Le problème est arrivé lors des plats…
Risotto avec légumes plus que douteux (ils étaient acides, surets…petite dédicace pour la personne qui nous as servi, le mot existe bien dans le dictionnaire)
Pluma de porc, accompagnée de pommes de terre grenailles dans le même état que les légumes.
Tout cela peut arriver, mais à partir du moment où l’on fait la réflexion au garçon, qui se moque littéralement de la remarque, pas une prise de conscience, pas une remise en question.
La suite du repas s’est déroulée avec une personne complètement fermée et hermétique !!
Je peux aisément comprendre, étant dans le métier depuis 30 ans, que avec les fortes chaleurs, un aliment peut vite être critique, mais il faut accepter la remarque !!
Dommage pour cette fin de repas plus que douteuse avec un serveur qui devrait pouvoir accepter une critique constructive.
1 des 6 personnes attablée à tout de même eu de sacrées crampes au ventre après le repas.
Et dernière chose, nous ne sommes pas que des touristes en vacances…!!! Non, 1 habitant du Val à table !!
En conclusion, peut recommandable…et peut-être un petit conseil, suivre quelques formations sur le métier ne serait pas inutile !!
LA FONTAINE
Responsable
14/08/2022 à 21:33
Réponse du serveur:
Au départ soucieux de vos critiques, j’en ai fait part au Chef, gouté moi-même les légumes et sondé les clients ayant commandé les mêmes plats que vous. N’ayant rien décelé d’anormal et n’avoir reçu aucune critique négative, j’ai commencé à douter de vos intentions.
Voyez-vous, bien que ne pouvant pas me targuer d’avoir 30 ans d’expérience dans le métier, j’arrive à reconnaître une certaine clientèle. Mon instinct ne m’ayant pas trompé lorsque vous avez essayé d’obtenir des cafés gratuits ou lors de l’addition et votre « surprise » pour les suppléments des glaces alcoolisées dans le menu. C’est bien évidement indiqué sur toutes nos cartes, mais vous deviez le savoir puisqu’il semblerait que vous sachiez lire si vous savez vous servir d’un dictionnaire.
Tout était prévisible, de votre critique à table à votre avis ici même.
Pour conclure, nous servons tout le monde de la même manière. Être du Val ne vous donne pas de passe-droit.
Au départ soucieux de vos critiques, j’en ai fait part au Chef, gouté moi-même les légumes et sondé les clients ayant commandé les mêmes plats que vous. N’ayant rien décelé d’anormal et n’avoir reçu aucune critique négative, j’ai commencé à douter de vos intentions.
Voyez-vous, bien que ne pouvant pas me targuer d’avoir 30 ans d’expérience dans le métier, j’arrive à reconnaître une certaine clientèle. Mon instinct ne m’ayant pas trompé lorsque vous avez essayé d’obtenir des cafés gratuits ou lors de l’addition et votre « surprise » pour les suppléments des glaces alcoolisées dans le menu. C’est bien évidement indiqué sur toutes nos cartes, mais vous deviez le savoir puisqu’il semblerait que vous sachiez lire si vous savez vous servir d’un dictionnaire.
Tout était prévisible, de votre critique à table à votre avis ici même.
Pour conclure, nous servons tout le monde de la même manière. Être du Val ne vous donne pas de passe-droit.
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Questions fréquentes :
LA FONTAINE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
LA FONTAINE compte 48 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA FONTAINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA FONTAINE en cliquant ici
LA FONTAINE se situe au 2, place du consul Debergue , 83143 Le Val
Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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