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Restaurant en plein centre du village de Lorgues réalisant une cuisine de saison et du marché, des viandes et des crêpes
En plein centre du village, ce restaurant à la décoration cossue avec ses couleurs chaleureuses et ses vieilles poutres, est tenu de main de maître par Sandra, à l’accueil, et Christophe Chabredier, au piano. Disciple de Roger Vergé, il élabore une cuisine de saison et de marché, croustillant de pigeon aux champignons des bois, miroir porto, turbot tout simplement grillé, effiloché d'endive aux herbes fraîches façon carbonara, cœur de filet de bœuf Rossini, crêpes au Nutella tiède, parfumées à la liqueur d'abricot, glace vanille...
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Avis des membres sur LE CHRISSANDIER
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Questions fréquentes :
Le repas est exquis ! Nous avions rdv à 21h pour un concert sinon nous aurions volontiers passé un peu plus de temps dans ce lieu.
Cuisine originale et belle présentation.
Nous reviendrons