CHÂTEAU TRIANS
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Le domaine s’étend sur 80 hectares, dont 20 de vignes, au pied du massif du Pilon Saint-Clément. Pour moitié, le vignoble est planté de vieux cépages – entre 20 et 50 ans – tels le grenache, le cinsault, et l’ugni blanc, et de cépages récents, comme la syrah, le sémillon, et le rolle. Les vins AOP coteaux-varois-en-provence sont élaborés dans un pressoir de haute technologie, puis dans des cuves thermo-régulées, avant d’être élevés et conservés pour les rouges dans la salle des foudres. Depuis plusieurs années, le vignoble évolue en agriculture biologique.
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