BACCHUS L'ÉPICURIEN
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À deux pas de la place Malherbe, ce restaurant bar à vins est l'une des tables les plus prometteuses de la ville. Distingué en 2024 comme "table gourmande" au Gault&Millau, on sert ici une cuisine sophistiquée dans un cadre intimiste, une sorte de cave à vins où les très belles bouteilles sont entreposées près de vous. Au menu, gnocchis croustillants à la truffe, gravlax de saumon au sichuan ou encore œuf parfait, espuma de champignons et jus de veau pour commencer. Coquelet jaune désossé et rôti, filet de turbot à la plancha pour suivre. Un délice annoncé.
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