RÉCIF
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Hôtel-restaurant gastronomique 1 étoile à Saint-Raphaël élaborant une cuisine provençale inventive du brillant chef José Bailly.
Récif, le restaurant gastronomique de l'hôtel Les Roches Rouges, est auréolé d'une étoile au guide Michelin. Il offre une cuisine provençale inventive, où le chef José Bailly travaille avec imagination les produits de la pêche du jour et du potager, dans une carte inspirée des pages de La Cuisine provençale de tradition populaire de René Jouveau. Les menus Anecdotes et Mare Nostrum sont respectivement servis en 5 ou 7 étapes pour un voyage culinaire unique dans un décor épuré, où le bois domine, ou face à la mer. Un accord mets et vin est proposé en supplément.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RÉCIF
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
quel plaisir de lire vos mots.
Nous sommes heureux de vous avoir accueillis et de lire que l'ensemble de votre expérience a été à la hauteur de vos attentes.
Nous vous disons à très bientôt.
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience et sommes heureux de lire que vous avez apprécié l'atmosphère de notre hôtel.
Nous sommes désolés de voir que vous avez eu un problème avec votre climatisation pendant votre séjour. Vous avez donné cette information lors de votre départ, et nous avons directement vérifié le système qui fonctionnait parfaitement donc nous sommes un peu confus en lisant votre commentaire. Si vous rencontrez un problème de ce type, n'hésitez pas à contacter notre équipe lors de votre séjour. Peut-être que votre fenêtre n'était pas fermée, car notre système de climatisation y est connecté. Nous sommes désolés si cela ne vous a pas été expliqué.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche.
Le service était sympathique et serviable, mais pas tout à fait au niveau que nous aurions attendu d'un hôtel 5 étoiles.Par exemple, la chambre d'hôtel n'a pas été nettoyée avant 16h00 et de nouvelles serviettes ont été fournies. Diverses précisions à l'accueil qui devaient nous être apportées ont été oubliées. Alors que le personnel était sympathique, il leur manquait l'attention et le professionnalisme exceptionnels normalement associés à des établissements aussi bien notés.
En ce qui concerne la nourriture, l'hôtel était au milieu. Ce n'était pas particulièrement exceptionnel, mais ce n'était pas mal non plus. Pour un hôtel 5 étoiles, on aurait pu s'attendre à une cuisine un peu plus raffinée. Néanmoins, la nourriture était assez agréable et le choix de plats était suffisant.
Nous avons été surpris par l'absence d'un espace spa et d'un court de tennis - des installations auxquelles nous nous attendrions normalement à trouver une partie de ce qu'un hôtel 5 étoiles a à offrir. Cela a définitivement affecté notre perception globale de l'hôtel.
Du côté positif, Les Roches Rouges propose une variété d'activités amusantes, gratuites et payantes, comme la plongée en apnée et le yoga, ce qui était un gros plus.
En résumé, Les Roches Rouges est bien adapté pour un court séjour où l'accent est mis davantage sur l'ambiance et moins sur une gamme complète d'équipements et de services. Cependant, pour des séjours plus longs ou pour les clients qui s'attendent à un service 5 étoiles complet, l'hôtel pourrait décevoir. C'est pourquoi nous attribuons aux Roches Rouges quatre étoiles sur cinq. Il reste un hôtel de charme avec une légère marge d'amélioration.
nous tenons à vous remercier chaleureusement d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous.
Nous tenons à vous remercier pour les détails donnés sur le niveau de service que vous avez reçu et apprécions les suggestions que vous avez faites sur nos infrastructures (spa, tennis).
Malheureusement, certains points seront impossibles à réaliser même si l'avenir mais nous prenons bonne note de toutes les remarques que vous avez faites et nous ferons de notre mieux pour améliorer nos services.
Ce fut un grand plaisir de vous avoir ici et nous espérons vous accueillir à nouveau à l'avenir.
Menu de qualité service soigné
nous tenons à vous remercier chaleureusement pour vos mots et sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre passage chez nous.
Les deux restaurants, La Plage et Le Récif, sont de véritables délices pour nos papilles. La variété de plats exquis et leur présentation artistique ne cessent de nous émerveiller. Le Récif, avec son étoile au guide Michelin, est un incontournable à chaque visite. Chaque repas est une véritable expérience culinaire.
Le service voiturier est un vrai plus, et cela facilite grandement notre arrivée et notre départ. Nous apprécions énormément l'attention portée aux détails et le professionnalisme de l'équipe.
En résumé, l'hôtel Les Roches Rouges mérite ses cinq étoiles et nous ne pouvons que le recommander chaudement. Pour nous, c'est un lieu de détente et de plaisir, une échappée parfaite à quelques pas de chez nous. Nous sommes impatients de revenir bientôt pour vivre à nouveau cette expérience luxueuse et mémorable ! Un immense merci à toute l'équipe qui contribue à rendre chaque passage aussi merveilleux.
que d'éloges! Nous sommes très touchés par vos mots que nous partageons avec l'ensemble de notre équipe. C'est toujours un grand plaisir pour nous de vous accueillir au sein de notre établissement et nous vous disons une fois de plus, à très vite.