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Table gastronomique au sein d'un hôtel luxueux, proposant une cuisine moderne et pleine de virtuosité, en menus ou à la carte.
Cette table gastronomique moderne, lumineuse et élégante, qui donne sur la piscine de l’hôtel, est ouvert uniquement le soir, que vous soyez résident ou non. Pour la troisième année, le chef étoilé Michelin Philippe Colinet va vous éblouir avec sa cuisine contemporaine, subtile et épurée, très végétale, aux dressages esthétiques, uniquement préparée à base de produits frais et saisonniers, l’huître, le poulpe, le rouget, le pigeon, le cochon de lait, les légumes du maraîcher local Yann, les agrumes, le chocolat. Une signature culinaire qui vise juste.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT COLETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service parfait dans un très beau cadre
A refaire indéniablement
Au niveau culinaire c'est très bon et recherché , le Chef à du talent ,
Point de vue du personnel , ils sont jeunes et professionnels , que cela soit du voiturier , aux serveurs , au sommelier , franchement je ne regrette vraiment pas notre venue , et nous vous disons à l'année prochaine ,
je recommande les yeux fermés ,
A bientôt ,
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Questions fréquentes :
Cuisine extraordinaire avec beaucoup de saveurs
Le dessert pamplemousse termine magnifiquement ce repas
Merci c’était un moment particulier