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2024
Recommandé
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2024
Table gastronomique au sein d'un hôtel luxueux, proposant une cuisine moderne et pleine de virtuosité, en menus ou à la carte.
Cette table gastronomique moderne, lumineuse et élégante, qui donne sur la piscine de l’hôtel, est ouvert uniquement le soir, que vous soyez résident ou non. Pour la troisième année, le chef étoilé Michelin Philippe Colinet va vous éblouir avec sa cuisine contemporaine, subtile et épurée, très végétale, aux dressages esthétiques, uniquement préparée à base de produits frais et saisonniers, l’huître, le poulpe, le rouget, le pigeon, le cochon de lait, les légumes du maraîcher local Yann, les agrumes, le chocolat. Une signature culinaire qui vise juste.
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Avis des membres sur RESTAURANT COLETTE
4.8/5
50 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Catherine F
Visité en juin 2022
Très bonne expérience, je recommande vivement ce restaurant
Jean-Claude C
Visité en juin 2022
Une catastrophe. A éviter....du moins pour déjeuner.
Pas de repas gastronomique à midi, information découverte sur place et indiquée nulle part (ni sur the Fork, ni dans la presse locale).
Hors de prix pour un repas "sur le pouce" au bord de la piscine : sets de table en plastique, serviettes en papier : 30€ la coupe de champagne, 15€ le verre de rosé, 45€ chaque plat....Total 218€ à 2 deux pour 1 coupe de champagne, 1 plat et 1 dessert chacun.
Des plats très "moyens" : commandé 1 saint-pierre, en fait une brandade....
Nous sommes très désagréablement surpris pour un établissement affichant 1 étoile au Michelin....Sans doute le mauvais jour au mauvais horaire.
Pas de repas gastronomique à midi, information découverte sur place et indiquée nulle part (ni sur the Fork, ni dans la presse locale).
Hors de prix pour un repas "sur le pouce" au bord de la piscine : sets de table en plastique, serviettes en papier : 30€ la coupe de champagne, 15€ le verre de rosé, 45€ chaque plat....Total 218€ à 2 deux pour 1 coupe de champagne, 1 plat et 1 dessert chacun.
Des plats très "moyens" : commandé 1 saint-pierre, en fait une brandade....
Nous sommes très désagréablement surpris pour un établissement affichant 1 étoile au Michelin....Sans doute le mauvais jour au mauvais horaire.
Andre C
Visité en mai 2022
L’accueil est assez inexistant.Arrivés les 1ers au restaurant, on nous propose la seule table au soleil mais en déplaçant très gentiment des parasols pour nous mettre à l’ombre (les tables à l’ombre resteront vides jusqu’à notre départ)
Après 10 minutes de Blanc sans serveur
Les tapas que nous nous sommes partagés étaient délicieux. En plat très bonnes gambas pour certains , parmentier de Saint Pierre pour d’autres fadasse et complètement raté de même que le tiramisu en dessert.
Après celui ci le personnel a de nouveau totalement disparu et pour avoir l’addition, j’ai dû lever le camp et passer par le bar
Mr Colinet nous a habitué à beaucoup mieux
Après 10 minutes de Blanc sans serveur
Les tapas que nous nous sommes partagés étaient délicieux. En plat très bonnes gambas pour certains , parmentier de Saint Pierre pour d’autres fadasse et complètement raté de même que le tiramisu en dessert.
Après celui ci le personnel a de nouveau totalement disparu et pour avoir l’addition, j’ai dû lever le camp et passer par le bar
Mr Colinet nous a habitué à beaucoup mieux
Anthony L
Visité en mai 2022
Nous avions déjà dîné chez Colette l’année dernière mais c’était encore mieux! Le service est aux petits soins, l’ambiance chaleureuse, et que dire de la qualité des plats qui est selon moi au niveau d’un 2 étoiles. Un festival de saveurs !
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Questions fréquentes :
Oui, RESTAURANT COLETTE a des pièces climatisées.
RESTAURANT COLETTE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
RESTAURANT COLETTE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Apple Pay.
Oui, RESTAURANT COLETTE accepte les paiements en CB.
RESTAURANT COLETTE compte 50 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT COLETTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT COLETTE en cliquant ici
RESTAURANT COLETTE se situe au Hôtel Sezz Saint-Tropez 151, route des Salins , 83990 Saint-Tropez
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:30 - 21:30
Jeudi
19:30 - 21:30
Vendredi
19:30 - 21:30
Samedi
19:30 - 21:30
Dimanche
19:30 - 21:30
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Plaisir des yeux et plaisir des papilles…
Encore Bravo et Merci pour ces délicieux moments.