LE GRAIN DE SEL
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Julien et Laure concoctent des jolies recettes de bistrot provençal avec des notes méditerranéennes à Ansouis.
Julien est pâtissier et Laure est cuisinière. Ils ont tous les 2 travaillé dans de belles maisons, et l'envie de créer leur propre restaurant s'est concrétisée avec la fermeture des Moissines, dont ils ont récupéré les locaux. Ils concoctent à quatre mains de jolies recettes de bistrot provençal avec des notes méditerranéennes. En dessert, des desserts de pâtissier forcément, crème mascarpone vanillée et sablé breton confit de fraises et macaron noisette et caramel à la fleur de sel. Ils s'approvisionnent chez les producteurs locaux en fruits, légumes et fromages.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRAIN DE SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Petit plus, un service accueillant et agréable avec de bons conseils pour accompagner nos plats.
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Questions fréquentes :
Main plates this time a bit disappointing, maybe an off-season issue, not so tasteful seafood, served cold; vegetable supplements solid.