2024
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La plus romantique des tables de la cité des Papes ! Le charme opère à la fois dans le cadre et l'assiette.
C'est la table la plus romantique et raffinée de la cité des Papes. Un patio-verrière, des espaces intimistes, deux salles où se restaurer, dont la Cardinalice ornée d'une tapisserie de Bruxelles du XVIIe siècle, un ravissant jardin, le charme opère immédiatement, comme à table. Florent Pietravalle, le jeune chef étoilé, nous comble à chaque instant du repas qui flatte le palais et les autres sens. On peut s'attabler aussi à la Table Haute, l'autre restaurant de la Mirande pour un plaisir de tous les sens dans l'ancienne cuisine du palais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA MIRANDE
Ouvert toute l'année. Le Restaurant Gastronomique du jeudi au dimanche midi et soir. La Salle à Manger 7 jours sur 7 midi et soir., La Table Haute du mardi au samedi, le soir. Réservation recommandée. Menus de 90 € à 190 € (menu végétal 80€). Vin au verre. Menu La Table Haute 120€. American Express, Diners Club. Accueil des groupes. Chaises bébé. Jardin. Terrasse. Voiturier. Boutique. Ateliers de cuisine au Marmiton sur réservation 135 € à 180 €.
Message de la direction
Niché au pied du Palais des Papes, au cœur d’Avignon, La Mirande est à la fois un hôtel de luxe 5 étoiles et un restaurant gastronomique. Le chef étoilé Florent Pietravalle vous fera découvrir l’art de la cuisine française et des expériences culinaires dans différentes ambiances, en salle ou en plein air. Il conçoit pour vous un menu de dégustation en 2, 3 ou 4 séquences autour des saveurs fortes régionales. Apprenez l’histoire locale tout en prenant votre repas dans la plus ancienne salle de l’établissement. Profitez d’une atmosphère bucolique sur la terrasse ou dans le jardin face aux murs du Palais. La Salle à Manger vous offre la version bistronomique. Dans le nouveau restaurant Mirage, vous vivrez une expérience dans un environnement de taverne tout en appréciant les vestiges médiévaux. Offrez-vous un voyage gastronomique intense !
Avis des membres sur LA MIRANDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Une réservation faite la veille et nous voilà à table dans une salle au décor datant de plus de 500 ans pour le plafond. Peu de convives ce samedi midi de début Mars , nous n avons pas eu à le regretter.
L accueil fut charmant , le personnel de salle rien que pour nous.
Le chef Florent Pietravalle vient nous saluer en début de repas.Nous aurons le privilège d aller visiter les cuisines et de féliciter les artistes en direct, au passage on a eu droit à une surprise du chef sur un coin de plan de travail, quel régal créatif.
Pas de cartes au menu , le choix de 3 ou 4 sequences (chacune des sequences à un thème) et on a opté pour l accord du vin avec les mets. Laissez vous tenter par cette offre , vous allez être guidé par un jeune sommelier qui va oser vous faire goûter d autres boissons que celles issues de la vigne , je ne veux rien dévoiler à l avance .Faites lui confiance car lui et le chef Florent nous ont proposé plus que nous espérions sans aucun doute. Je suis reparti avec la liste précise de toutes les boissons dégustées (ce whisky séquoia du Vercors étonnant quant à l origine française et au nez ,arômes encore plus surprenants). Une reconnaissance par la critique que vous retrouverez non seulement dans l’assiette mais aussi à l attention « amicale » tout en nuance professionnelle du personnel de salle .Une jeune équipe qui promet .Quel beau et bien sûr délicieux moment nous avons passé.