Gérald Azoulay propose une cuisine subtile qui fait l'alliance de la Provence et du Pérou, excellente table au cœur d'Avignon
Hiély-Lucullus excellente table un peu confidentielle cependant : l'entrée se situe sur l'axe principal d'Avignon mais le restaurant est à l'étage. Le marché détermine formules et menus de Gérald Azoulay, un chef exigeant qui puise son inspiration en Provence, sa terre natale et aussi au Pérou, le pays d'origine de Patricia son épouse. Une invitation à voyager en Pérouvence, pays des saveurs subtiles et raffinées, de l'inattendu quand les épices flirtent avec les légumes d'ici, les poissons et les viandes. Le service est attentionné, le cadre Belle Époque.
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Avis des membres sur HIELY LUCULLUS
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La qualité de la cuisine, l’accueil, le cadre, font passer un superbe moment.
Un rapport qualité prix, une expérience digne d’une étoile.
Excellent mélange cuisine européenne avec des acens du Pérou
Plats très atypique dans un cadre bucolique