Résultats Restaurants bistronomiques à Avignon

LES GUSTAVES

Bistronomie • €€
4.4/5
• 25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Hôtel Mercure Avignon TGV, 2, rue Mère Térésa, 84000Avignon, France
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04.32.76.89.07
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2024
Recommandé
• 2024

Les Gustaves -en référence à Gustave Gent, teinturier à Avignon, qui y installa au XIXe siècle son entreprise de tannage - c'est le restaurant de l'hôtel Mercure Avignon Gare TGV, une table bistronomique menée par Julien Valente. Poitrine de porc de Monteux confite, espadon à la plancha, planches charcutières, fromagères et tapas à partager, desserts variés, Les Gustaves ne sont pas réservés qu'aux résidents de l'hôtel. On y vient pour un déjeuner d'affaire, un repas de groupe. On prend un verre au bar. Bon à savoir la salle Confluence Spectacles est tout à côté.

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Avis des membres sur LES GUSTAVES

4.4/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Sylvain
Sylvain
Visité en juin 2023
Très bon restaurant, très bon accueil. Les plats sont très bon, attention au service, au regard de la gamme de prix pratiqué, il serait bon d’avoir un service sans étourderie… si il y a du monde, c’est un peu chaotique, tout le monde fait tout, sans communication… prix excessif.
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Audrey V.
Audrey V.
Visité en juin 2023
Une équipe au petit soin ,des produits locaux et frais je recommande ce lieux et après le repas une détente dans le spa le combo parfait pour une escapade aux portes d’Avignon
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Faustine
Faustine
Visité en mai 2023
Je rejoins les autres avis concernant les prix surévalués au regard de la prestation et des quantités. La vaisselle est très belle, le menu se renouvelle régulièrement et tient à coeur de promouvoir le local. J'aurais souhaité que lors de notre avant-dernière visite , on ne nous serve pas une focaccia de la veille (ce qui a été explicitement confirmé par la serveuse mais sans autre commentaire ou action). De même récemment, les pâtes carbonara ont été servies en forme de vague masse agglutinée et pâteuse (surcuisson ?). Ce n'est pas une catastrophe, l'erreur est humaine et je ne le mentionnerais pas si les prix étaient plus justes.
Le service est globalement vraiment bien (je remercie particulièrement Manon). En revanche, le serveur qui ajoute "mon très cher monsieur", "ma très chère madame" et "mes très chers messieurs-dames" à la fin d'absolument chacune de ses phrases pourrait s'abstenir ; c'en est devenu si lourd que nous avons fini par opter pour le room-service.
Bref, un bon restau qui est le bienvenu en cas de séjour à l'hôtel parce qu'il n'y a rien d'autre dans les environs, mais je n'y viendrai pas si je n'avais pas de chambre.

(Automne 2021, hiver 2021, printemps 2022, été 2022, hiver 2023).
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Marilyne C.
Marilyne C.
Visité en avril 2023
Un moment super sympa avec un serveur.. Arthur...au top ...
Je recommande vivement et on reviendra
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Véronique
Véronique
Visité en mars 2023
Lieu agréable calme
Un accueil souriant
un service au top notamment Mathis sympathique et très attentionné
Et cuisine très très savoureuse bravo au cuisinier on sent l'amour du métier et un dessert brioche perdue aux agrumes succulent
Vraiment très belle découverte on reviendra
????
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Avignon (84000)

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Questions fréquentes :

LES GUSTAVES compte 25 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LES GUSTAVES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES GUSTAVES en cliquant ici

LES GUSTAVES se situe au Hôtel Mercure Avignon TGV 2, rue Mère Térésa , 84000 Avignon

Lundi
12:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 22:30
Samedi
15:00 - 22:00
Dimanche
15:00 - 22:00
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