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Resto de l'hôtel Mercure Avignon Gare TGV, une table de bistrot servant des planches charcutières, des desserts variés, des tapas
Les Gustaves – en référence à Gustave Gent, teinturier à Avignon, qui y installa au XIXe siècle son entreprise de tannage – c'est le restaurant de l'hôtel Mercure Avignon Gare TGV, une table bistronomique menée de main de maître par Julien Valente. Poitrine de porc de Monteux confite, espadon à la plancha, fromagères et tapas à partager, desserts variés, Les Gustaves ne sont pas réservés qu'aux résidents de l'hôtel. On y vient pour un déjeuner d'affaires, un repas de groupe. On prend un verre au bar. La salle Confluence Spectacles est située tout à côté.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES GUSTAVES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pour le repas, c'était frais c'était bon et copieux. Je trouve quand même le prix du poisson un peu cher (en moyenne 4 euros de supp) par rapport à d'autres restaurants de mêmes gammes.
Le dessert pour la coque au chocolat une explosion de saveur vraiment. En revanche petite déception pour le mille feuille pas assez onctueux et manque de saveur dans la crème.
Le service parfait les serveuses très sympathiques.
Continuez à nous régaler ! Je reviendrai ????