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Resto de l'hôtel Mercure Avignon Gare TGV, une table de bistrot servant des planches charcutières, des desserts variés, des tapas
Les Gustaves – en référence à Gustave Gent, teinturier à Avignon, qui y installa au XIXe siècle son entreprise de tannage – c'est le restaurant de l'hôtel Mercure Avignon Gare TGV, une table bistronomique menée de main de maître par Julien Valente. Poitrine de porc de Monteux confite, espadon à la plancha, fromagères et tapas à partager, desserts variés, Les Gustaves ne sont pas réservés qu'aux résidents de l'hôtel. On y vient pour un déjeuner d'affaires, un repas de groupe. On prend un verre au bar. La salle Confluence Spectacles est située tout à côté.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES GUSTAVES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les cocktails de Lucas sont divins.
Le service par Mathys qui est très dévoué et professionnel parfait ????.
Un sans faute pour la cuisine très créative.
Bravo à tout les services de l’hôtel.
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Questions fréquentes :
Repas très savoureux et copieux ! On reviendra avec grand plaisir !